8x đảm đang mách cách làm lạp xưởng hồ lô cho cái Tết đã cận kề



--
8x đảm đang mách cách làm lạp xưởng hồ lô cho cái Tết đã cận kề Lạp xưởng là món ăn không thể thiếu mỗi dịp Tết đến xuân về. Thiếu lạp xưởng dường như Tết cũng thiếu đi một cái gì đó…-Bếp Eva

Lạp xưởng là thức ăn không thể thiếu mỗi dịp Tết đến xuân về. Thiếu lạp xưởng hình như Tết cũng thiếu đi một thứ gì đó…

Cô gái Nguyễn Kim Ngân (30 tuổi) hiện đang làm việc và sinh sống ở phố xá Hồ Chí Minh. Kim Ngân ngay từ nhỏ đã vào bếp nấu ăn, cô hoàn thiện tay nghề thổi nấu của mình nhờ học hỏi từ người bà yêu quý, xem thêm các clip dạy nấu bếp trên Youtube, thậm chí là học thêm món mới từ những chuyến hành trình xa.

Kim Ngân chia sẻ, cô cực thích vào bếp nấu ăn cho bản thân và gia đình. Thời gian vào bếp đối với cô là từ thời gian vui vẻ, giải trí chứ không hề nhức mỏi hay áp lực.

8x dam dang mach cach lam lap xuong ho lo cho cai tet da can ke - 1

Cô gái đảm đang Nguyễn Kim Ngân.

8x dam dang mach cach lam lap xuong ho lo cho cai tet da can ke - 3

Món lạp xưởng hồ lô do chính tay Kim Ngân làm cực thích hợp để nhâm nhi mỗi dịp Tết về.

Nguyên liệu:

8x dam dang mach cach lam lap xuong ho lo cho cai tet da can ke - 4

500gr thịt nạc. 

– 200gr mỡ thịt.

– Rượu mai quế lộ, bột tỏi, bột xá xíu, tiêu xay, tiêu hột đen, muối, đường (hoặc mật ong), hạt nêm.

– Lòng heo hoặc vỏ collagen loại chuyên dùng để xúc xích, lạp xưởng.

Cách làm:

– Mỡ xắt hạt lựu, ướp 2 muỗng đường và đem phơi nắng khoảng 1 giờ để mỡ trong.

8x dam dang mach cach lam lap xuong ho lo cho cai tet da can ke - 5

– Thịt nạc đem xay nhuyễn, ướp với những nguyên liệu trên (gia giảm cho đủ khẩu vị). Cho vào 2 muỗng ăn cơm rượu mai quế lộ.

– Mỡ sau khi phơi, trộn chung với hỗn hợp thịt như trên.

8x dam dang mach cach lam lap xuong ho lo cho cai tet da can ke - 6

– Dồn hỗn hợp vào lòng heo hoặc vỏ collagen rồi cột chỉ tạo hình tùy thích.

8x dam dang mach cach lam lap xuong ho lo cho cai tet da can ke - 7

– Mang phơi khoảng 2 ngày với nắng to là dùng được nếu muốn có lạp xưởng tươi. Còn muốn lạp xưởng khô thì phơi tầm 4-5 ngày.

8x dam dang mach cach lam lap xuong ho lo cho cai tet da can ke - 8

– Và này là thành phẩm!

8x dam dang mach cach lam lap xuong ho lo cho cai tet da can ke - 9

8x dam dang mach cach lam lap xuong ho lo cho cai tet da can ke - 10

Chúc các bạn thành công!

Nguồn: http://khampha.vn/bep/8x-dam-dang-mach-cach-lam-lap-xuong-ho-lo-cho-cai-tet-da-can-ke-c… Nguồn: http://khampha.vn/bep/8x-dam-dang-mach-cach-lam-lap-xuong-ho-lo-cho-cai-tet-da-can-ke-c39a749574.html

Theo Hải Đường (Khám phá)

lạp xưởng, cách làm lạp xưởng, nau an, bep eva, nau an ngon, mon ngon moi ngay, món ngon dễ làm

Bài viết (post) 8x đảm đang mách cách làm lạp xưởng hồ lô cho cái Tết đã cận kề được tổng hợp và biên tập bởi: congnghe.truongthinh.info. Mọi ý kiến đóng góp và phản hồi vui lòng gửi Liên Hệ cho congnghe.truongthinh.info để điều chỉnh. congnghe.truongthinh.info xin cảm ơn.

Bài Viết Khác

--